Sejak petugas medis menyadari peran mikrobioma usus yang sehat dalam menjaga kesehatan secara keseluruhan, probiotik semakin populer karena kegunaannya yang beragam. Saat ini, berbagai macam probiotik tersedia sebagai suplemen di supermarket untuk mengobati beberapa penyakit seperti diare, penyakit Crohn, dan untuk meningkatkan kesehatan mental.
Apa itu probiotik?
Menurut Asosiasi Ilmiah Internasional untuk Probiotik dan Prebiotik, probiotik adalah “mikroorganisme hidup yang, jika diberikan dalam jumlah yang cukup, memberikan manfaat kesehatan pada inangnya.”
Diperkirakan ada sekitar 38 triliun mikroba di saluran pencernaan. Probiotik bekerja bersama dengan mikroba ini untuk menjaga kesehatan keseluruhan individu.
Bagaimana probiotik dapat membantu?
1. Para peneliti telah menemukan bahwa probiotik dapat membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, pencernaan, penyerapan nutrisi, dan produksi vitamin.
2. Mereka mengawasi mikroorganisme berbahaya dan mengurangi kemungkinan beberapa infeksi umum, seperti infeksi saluran pernapasan, usus, dan saluran vagina.
3. Probiotik juga digunakan dalam mengobati penyakit seperti sindrom iritasi usus besar, diare terkait antibiotik, dan diare pediatrik yang menular, lapor Study Finds.
4. Dapat mengurangi gejala yang berhubungan dengan pencernaan laktosa yang buruk dan gejala kolik pada bayi.
Bagaimana cara memilih probiotik yang cocok untuk Anda?
Pakar kesehatan percaya bahwa tidak semua strain probiotik bekerja untuk semua orang. Faktor-faktor seperti pola makan, mikroba yang ada di saluran pencernaan, dan obat-obatan yang diminum seseorang, semuanya memengaruhi jenis probiotik yang bekerja untuk seseorang. Cara terbaik untuk mengetahui apakah probiotik tepat untuk Anda adalah dengan mencobanya selama sebulan untuk melihat apakah Anda mendapatkan manfaat yang diinginkan.
Meskipun aman untuk kebanyakan orang, probiotik harus diberikan hanya setelah konsultasi untuk bayi, orang dengan gangguan kekebalan, sindrom usus pendek, atau orang dengan penyakit serius.
Sumber probiotik alami:
Banyak makanan merupakan sumber probiotik alami.
Memasukkan makanan ini ke dalam makanan dapat memberi Anda manfaat probiotik:
Yogurt–dianggap sebagai salah satu sumber probiotik alami terbaik.Kefir–minuman susu probiotik fermentasi yang dibuat dengan menambahkan butiran kefir ke dalam susu sapi atau kambing.Sauerkraut–makanan tradisional yang terbuat dari kubis yang difermentasi, populer di banyak negara, terutama di Eropa Timur.Tempeh–pengganti daging berprotein tinggi populer yang terbuat dari kedelai yang difermentasi.Kimchi–minuman teh hitam atau hijau yang difermentasi populer di negara-negara Asia.Acar mentimun–sumber probiotik dan vitamin K.
Apa itu prebiotik?
Prebiotik didefinisikan sebagai “bahan makanan yang tidak dapat dicerna yang secara menguntungkan mempengaruhi inang dengan merangsang pertumbuhan dan/atau aktivitas secara selektif dari satu atau sejumlah bakteri di usus besar, dan dengan demikian meningkatkan kesehatan inang.”
Secara sederhana, prebiotik adalah jenis serat yang membantu menjaga kesehatan usus dengan memberi makan dan memicu bakteri probiotik. Karenanya, prebiotik juga dikenal sebagai pupuk usus untuk probiotik.
Banyak buah dan sayuran seperti asparagus, daun dandelion, pisang, daun bawang, apel, bawang merah, dan bawang putih merupakan sumber alami prebiotik.
Apa itu postbiotik?
Postbiotik adalah “persiapan mikroorganisme mati dan/atau komponennya yang memberikan manfaat kesehatan pada inang.” Mereka diproduksi saat probiotik memfermentasi serat saat makanan dicerna di usus.
Fungsi postbiotik:
mengurangi peradangan di usus dan otak bertindak sebagai penghalang usus melindungi dari patogen asing atau yang tidak diinginkan bertindak sebagai bahan bakar untuk sel-sel lapisan usus.
Penelitian telah menunjukkan bahwa postbiotik dapat membantu mengatasi pilek dan hidung tersumbat yang disebabkan oleh alergi musiman. Mereka juga berguna dalam meredakan nyeri kolik pada anak-anak dan meredakan sembelit dan diare pada orang dewasa.
Makanan kaya postbiotik:
SauerkrautSup kedelai fermentasiKeju cottageRoti fermentasi lambatButtermilk Penelitian telah menunjukkan bahwa probiotik dapat bermanfaat bagi kesehatan usus kita dalam beberapa cara. Hapus percikan (CC0)
Diterbitkan oleh Medicaldaily.com